Sunday, April 12, 2020

Dependence of Viscosity on Temperature

Dependence of Viscosity on Temperature





####### HINDI #######


(Viscosity = श्यानता = चिपचिपापन = चिपचिपाहट)



चिपचिपापन तापमान पर दृढ़ता से निर्भर करता है। तरल पदार्थों में यह आमतौर पर बढ़ते तापमान के साथ कम हो जाता है, जबकि गैसों में बढ़ते तापमान के साथ चिपचिपाहट बढ़ जाती है।

चिपचिपाहट के तापमान पर निर्भरता को समझना कई अनुप्रयोगों में महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए इंजीनियरिंग स्नेहक जो अलग-अलग तापमान स्थितियों के तहत अच्छा प्रदर्शन करते हैं, क्योंकि एक स्नेहक का प्रदर्शन इसकी चिपचिपाहट पर निर्भर करता है। इस प्रकार की इंजीनियरिंग की समस्याएं ट्राइबोलॉजी के दायरे में आती हैं।

गैसों में चिपचिपाहट प्रवाह की परतों के अणुओं और परतों के बीच गति को स्थानांतरित करने से उत्पन्न होती है। गति के इस हस्तांतरण को प्रवाह की परतों के बीच एक घर्षण बल के रूप में माना जा सकता है। चूंकि संवेगों के बीच गतिमान गैस अणुओं की मुक्त गति के कारण होता है, अणुओं के थर्मल आंदोलन में वृद्धि से एक बड़ी चिपचिपाहट होती है। इसलिए, तापमान के साथ गैसीय चिपचिपाहट बढ़ जाती है।


तरल पदार्थ में, चिपचिपाहट बल अणुओं के कारण होते हैं जो प्रवाह की परतों के पार एक दूसरे पर आकर्षक बलों को बढ़ाते हैं। तापमान में वृद्धि से चिपचिपाहट में कमी आती है क्योंकि एक बड़े तापमान का मतलब है कि कणों में अधिक तापीय ऊर्जा होती है और उन्हें आसानी से बांधने वाली आकर्षक ताकतों को दूर करने में सक्षम होते हैं। इस चिपचिपाहट में कमी का एक दैनिक उदाहरण खाना पकाने वाला तेल है, जो एक ठंडे फ्राइंग पैन में अधिक तरल रूप से ठंडा होता है।


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